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#게요리으로 검색한 지역문화자료입니다.

  • 테마스토리 충남 >태안군

    태안반도의 숨겨진 매력 태안군 꽃게
    충청남도에 속한 태안군을 대표하는 특산물은 꽃게이다. 꽃게는 다른 지역에서도 많이 잡히긴 하나 가장 핵심이 되는 곳은 단연 태안군이다. 태안군에서도 특히 가의도와 신진도 주변에서 꽃게를 많이 잡는데 한 때는 꽃게를 잡아 돈을 쓸어 담았다는 이야기가 지역에 전해온다. 태안 지역에서는 잡히는 꽃게를 가지고 다양한 요리를 만드는데 그 중에서도 특히 꽃게탕이 인기가 좋다.
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  • 테마스토리 전남 >고흥군

    매콤짭짤한 밥도둑, 고흥 돌게(박하지) 양념 무침
    박하지는 전라남도 고흥군을 비롯한 남해 일대에서 자주 잡히는 돌게(표준명 민꽃게)를 가리키는 이름이다. 그 어원은 정확히 알 수 없지만, 조심스레 추측해 보건데 “팔자가 박하다(팔자가 사납다)”고 할 때처럼 성질이 사납다는 의미가 아닌가 싶다. 돌게는 사람을 보면 도망가지 않고 집게발을 들고 덤빈다. 그 특유의 성질머리가 바닷사람들 사이에 유명해서, 전라남도 지역 바닷가에서는 성질이 급하고 괴팍한 사람을 두고 박하지라고 부른다.
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  • 테마스토리 경북 >영덕군

    게 중의 왕 영덕군의 대게
    경상북도에 속한 영덕군을 대표하는 특산물은 대게이다. 대게는 문자 그대로 게 중에서도 큰 게를 말하는데, 서해안에서 잡히는 꽃게나 민물에 사는 참게 등과는 그 크기가 비교가 되지 않을 정도로 크기가 남다르다. 영덕군에서 대게가 언제부터 잡혔는지는 정확하게 알 수 없지만 지역에서는 대게와 관련하여 두 가지 이야기가 전해온다. 영덕군에서도 대게가 많이 잡히는 곳은 경정2리 마을이다. 이곳 주민들은 주로 자망이라는 그물을 이용하여 대게를 잡는데, 잡은 대게는 경매 등을 통해 전국 각지로 팔려나간다.
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