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테마스토리 전국
농사의 시작 논갈이와 밭갈이 - 논갈이는 음력 이월 첫 소날[丑日]부터 쟁기를 이용하여 논을 가는 농경 활동이다. 논을 갈아 흙이 공기에 노출되면 미생물의 분해가 빨라지고 지력이 커지기 때문에 행하는 농업활동이다. 밭갈이는 논갈이와 연관이 깊다. 논갈이가 대부분 소와 쟁기를 이용한다면 밭갈이는 밭의 위치와 크기에 따라, 경작할 작물의 심는 체계와 심는 방식에 따라 따비, 쟁기, 극젱이, 가래, 쇠스랑, 괭이 같이 다양한 도구가 갈이도구로 사용된다는 점에서 차이가 있다.
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