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테마스토리 전국
금줄에도 걸리는 한국인이 좋아하는 매운 맛 고추 - 고추는 남아메리카 원산으로 밭에서 재배하는 한해살이풀이다. 조선 후기에 일본과 중국을 거쳐 들어온 것으로 보이며 고초苦草・苦椒・번초番草・남만초南蠻草・남초南椒・당초唐草・왜초倭草 등으로 부른다. 학명은 Capsicum annuum L.이다. 줄기 높이는 60㎝에 달한다. 이것의 열매는 장과(漿果: 살과 물이 많고 씨앗이 있는 열매)로서 길이가 5㎝ 정도이며 익으면 붉은색이 되며 강한 매운맛을 가진다.
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