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테마스토리 인천 >중구
전국 꽃게 생산량 1위의 산지에서 맛보는 인천 꽃게탕

인천은 전국 꽃게 생산량의 1위를 차지하고 있는 최대 산지이다. 알배기 암꽃게를 맛보고 싶다면 봄철에, 살이 꽉 찬 수꽃게를 즐기고 싶다면 가을에 방문하여 싱싱한 제철꽃게를 푹 끓여낸 꽃게탕을 맛보자. 전국 최대 산지인 만큼 저마다의 손맛을 자랑하는 꽃게탕집들이 즐비하다. 인천 시내는 물론이거니와, 인천시의 수많은 섬들에서도 특별한 맛의 꽃게탕을 준비해놓고 있다. 바다건너 섬에서 맛보는 꽃게탕은 특히 더 감동스럽다.
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테마스토리 인천 >중구
짜장면박물관, 특별한 날 먹던 까만색 행복의 역사를 찾아서

짜장면박물관은 국내 유일의 짜장면을 테마로 설립된 공공 박물관이다. 인천광역시 중구에서 1983년에 문을 닫은 중국 음식점 ‘공화춘’의 건물을 2010년에 매입한 후, 박물관으로 정비해서 2012년에 개관했다. 하루 약 칠백만 그릇이 팔린다는 짜장면의 탄생 배경과 중국 음식점이 시대에 따라 어떻게 변했는지, 우리 문화 속에 어떤 형태로 녹아들었는지 등을 전시하고 있다. 짜장면박물관에 가면 근대기 인천의 역사를 살피고, 어린 시절 졸업식이나 운동회 때 가족들과 맛있게 먹었던 짜장면의 소중한 추억을 꺼내 볼 수 있다.
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테마스토리 인천 >옹진군
서울과 평양 사람들이 애타게 기다리던 연평도의 조기

조기가 많이 잡히는 연평도는 오늘날 인천광역시 옹진군에 해당하는 곳으로 조기가 찾아오는 시기가 되면 전국 각지에서 몰려온 어선과 상선으로 인해 북새통을 이루었다. 그 이유는 앞서 소개한 바대로 연평도에서 잡히는 조기가 무척 특별하기 때문이다. 실제로 연평도에서 잡힌 조기는 크기가 크고 맛이 담백한 것으로 유명하다. 흑산도 주변에서 겨울을 보낸 조기는 영광군 앞바다인 칠산어장과 충청남도 해안을 지나 연평도와 그 위쪽까지 북상을 하는데 연평도 어장에 왔을 때 최상의 몸집으로 성장을 하게 된다. 이런 연유로 여러 가지 면에서 뛰어난 조기로 대접을 받게 된 셈이다.
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