감기 걱정을 덜어주는 상큼한 처방전

찬 바람이 불기 시작하면 초대하지 않은 불편한 손님이 찾아오죠. 바로 지긋지긋한 감기입니다. 감기는 몸의 면역력이 떨어질 때 발병하는 질환으로, 가장 좋은 예방법은 몸의 면역력을 높이는 것인데요. 전문적인 의약품이 충분치 않던 조선시대, 우리 조상들은 어떻게 감기를 예방하고 건강을 유지했을까요?
그 비결은 바로 땅에서 나는 천연 비타민, 제철 음식에 있었습니다. 감기 예방에 좋은 유자와 귤, 몸을 따뜻하게 데워주는 쪽파와 생강 같은 겨울 제철 먹거리들이 배를 채워주는 것을 넘어 보약처럼 몸을 건강하게 지켜주었거든요. 이러한 제철 먹거리들은 몸값도 높은 편에 속했습니다. 일부 지역에서 유자와 귤은 '대학 나무'라고 불릴 정도였죠. 작물을 수확해 자녀들의 학업을 뒷바라지했다는 이야기는, 제철 과일이 한 가정의 미래를 책임질 만큼 든든한 경제적 버팀목이 되어 주었음을 보여줍니다.
지금 가장 맛있고 영양가 많은 제철 음식을 즐기며, 조상의 지혜가 담긴 제철 음식 이야기를 만나보세요.