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몇 년 전부터 등장한 신조어가 있습니다. 바로 '빵지순례' 인데요. 빵과 성지순례를 합쳐서 나온 단어로 전국의 유명한 빵집을 찾아다니는 일을 뜻합니다. 현재 한 SNS 기준으로 빵지순례 태그가 총 87.3만여 개에 달하는데요. 오늘은 지역N문화와 함께 지역의 빵집들을 알아보도록 합시다! 먼저 대전을 대표하는 성심당입니다. 성심당은 맛도 맛이지만 가격 또한 저렴하여 큰 인기를 끌고 있는데요. 최근에는 과일이 한가득 들어있는 00시루 시리즈의 케이크가 엄청난 인기를 끌고 있다고 합니다. 다음은 서울에서 가장 오래된 빵집인 태극당입니다. 1946년에 개업한 태극당은 3대째 영업을 하고 있는데요. 새로운 유행에 휩쓸려 위기가 찾아오기도 했지만, 옛날 분위기가 잘 살아있는 태극당은 레트로와 뉴트로가 유행하는 요즘 오히려 '힙'한 장소가 되었다고 합니다. 마지막으로 제주도의 서울빵집입니다. 30년 넘게 한 자리를 지키고 있는 이곳은 앞서 말한 성심당과 태극당과 달리 작은 쇼케이스와 바구니에 빵을 진열해 두는 소박한 동네 빵집입니다. 이곳의 빵은 전부 막걸리 효모로 발효를 시키며 담백한 맛이 일품이라고 합니다. 이렇게 세 곳의 빵집을 알아봤는데요. 이곳들 말고도 지역N문화에 더 많고 다양한 빵집들이 소개되어 있으니 한번 구경해보고 빵지순례 떠나면 어떨까요?
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