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#부추

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    경상도 밥상의 감초 ‘정구지(精久持)’로 만든 부추전
    부추전은 오래전부터 한국인이 이용해왔던 식재료이자 특히 경상도 지방의 밥상에 여러 가지 음식으로 오를 정도로 경상도 사람들의 사랑을 받아온 ‘정구지(精久持)’라 불리는 부추로 만든 경상남도 지방의 향토음식이다.
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