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테마스토리 충남 >태안군
해송따라 피어난 태안의 송화소금 - 태안 갯벌에서는 바닷물을 끓여 만드는 전통 자염이 주로 생산되었으나, 일제강점기 바닷물을 증발시켜 소금을 얻는 천일염 방식이 도입되면서 소금 생산 방법이 대대적으로 전환되었다. 봄이면 송홧가루가 염전에 떨어져 자연스럽게 송화 소금이 생산되었다. 이 소금은 태안의 특산품으로 독특한 맛과 풍부한 영양을 자랑한다. 하지만 요즘은 염전이 점차 사라지는 추세라 보존이 필요하다.
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