검색
검색어 자동완성
최근검색어
인기검색어
지역문화콘텐츠를 다양한 해시태그(#) 키워드로 검색할 수 있는 서비스 제공
태그검색
#인기태그
- #독도
- #궁중음식
- #청송가볼만한곳
- #돼지
- #성씨별 조형물
- #가족과함께
- #경주 가볼만한곳
- #청송 지명유래
- #신숙주
- #떡볶이
- #가례
- #도깨비
- #사랑 이야기
- #특산물
- #설날
- #진주하씨
- #노원구
- #차례
- #기제사
- #역사인물
- #구술기록
- #서울 별미
- #충
- #영산강
- #박세당
- #사찰여행
- #제사
- #근대건축
- #평택시
- #오래된 약방
- #청송
- #속리산
- #제주도
- #생활도구
- #고기
- #뿌리공원
- #서경
- #전라남도 지명유래
- #미군기지
- #울릉도
- #한의학
- #바위설화
- #속초
- #서울미래유산
- #강진
- #의정부
- #떡
- #왕건
- #영산포
- #제주 가옥
- #동화
- #인스타 핫플레이스
- #나주
- #효
- #독도새우
- #제주 석조문화
- #설화
- #떡국
- #강원도 설화
- #음복
-
-
테마스토리 울산 >남구
먹어는 봤나요? 호른호른, 야들야들, 쫄깃한 고래고기 - 장생포 ‘고래 문화마을’은 포경산업이 성황을 이루었던 60~70년대의 마을 모습을 재현했다. 당시 장생포 항구는 우리나라 최대 포경항이었다. 1899년 러시아 태평양 포경회사가 고래를 해체하는 장소로 선정한 이래 한국의 대표 포경기지였던 셈이다. 이 당시에는 해체한 고래를 주로 일본으로 수출했다. 그렇지 못한 부위는 장생포 사람들이 먹었다. 소금을 넣고 삶아서 수육으로 먹거나 이것저것 부위별로 섞어 탕도 끓여 먹었다. 그때만 해도 고래고기는 돼지나 소가 없었던 바닷사람들의 주요 단백질 공급원이었다.
- 테마 : >
- 이야기주제 : >
- 관련문화원 :
-
-
-
-
테마스토리 울산 >남구
수천 년간 울산 사람들의 입맛을 지킨 장생포 고래고기 - 장생포 고래고기는 육지의 소고기에 비견될 정도로 부위별로 12가지 맛을 자랑하는 고래고기로 만든 육회ㆍ수육ㆍ불고기ㆍ두루치기ㆍ찌개 등 다양한 음식으로 만들어 먹는 울산광역시의 향토음식이다. 울산 장생포항의 고래고기 전문음식점을 중심으로 1970년대까지 호황을 누리던 고래고기 요리는 1986년 이후 상업포경이 금지되면서 현재는 어망에 혼획된 고래 등에 한해 공급 및 판매가 허락되어 귀한 음식으로 대접받고 있다.
- 테마 : >
- 이야기주제 : >
- 관련문화원 :
-
