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제5화 우리는 소금을 어떻게 만들었는지 구체적으로 알아볼까요

제5화 우리는 소금을 어떻게 만들었는지 구체적으로 알아볼까요

  • 지역 : 울산광역시 남구
  • 글/그림 : 울산남구문화원
  • 발행기관 : 한국문화원연합회
  • Update : 2022/03/15

우리나라에서 생산되는 소금의 대부분은 자염 방식으로 생산된다. 그리고 함수를 모으는 방법에 따라 섯등, 섯구덩이, 통자락 등 지역별로 제염법의 차이가 발생한다. 최고의 소금 생산지인 울산의 전통 제염역사와 문화를 조명함으로써 자연과 환경을 극복해온 인간의 지혜와 의지를 함께 이해할 수 있다.

우리나라에서 생산되는 소금의 대부분은 자염 방식으로 생산된다. 그리고 함수를 모으는 방법에 따라 섯등, 섯구덩이, 통자락 등 지역별로 제염법의 차이가 발생한다. 최고의 소금 생산지인 울산의 전통 제염역사와 문화를 조명함으로써 자연과 환경을 극복해온 인간의 지혜와 의지를 함께 이해할 수 있다.

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