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#잔치음식

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테마스토리 관심지역 서울 >종로구
우리 고유의 행사음식, 떡과 낙원동 떡골목

떡은 우리나라에서 옛날부터 명절이나 생일 등 특별한 날 만드는 음식이자, 간식으로 흔히 먹던 음식이다. 일제강점기 출판된 요리책에도 다양한 떡 요리법이 있다. 해방 이후 쌀이 부족해지면서 떡문화는 위축되었다. 그래도 명절이나 관혼상제에 떡이 있어야 했으므로 서울 등 도시에는 떡집이 생겼다. 떡과 관련된 유명한 서울거리는 종로구 낙원동의 떡골목이다. 과거에는 이 일대에는 모두 30여개의 떡집이 몰려 있어 문전성시를 이루었으나 지금은 10여개의 업소만이 남아있다. 이 10여개의 떡집들은 길게는 3대, 짧게는 30년 이상 운영해오고 있는 집이다. 낙원동에 떡집이 생긴 것은 한일합방 후 궁궐을 나온 궁중 나인들이 창덕궁과 가까운 이곳에 떡집을 차렸기 때문이다.
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테마스토리 관심지역 서울 >종로구
밥이 아니라 떡이에요, 약식

약밥, 약반(藥飯)이라고 불리는 약식(藥食)은 정월 대보름과 회갑, 혼례 등 큰 잔치에 만들어 먹는 전통음식이다. 약식은 꿀, 간장, 참기름으로 간을 한 찹쌀밥에 잣, 밤, 대추 등을 섞어 쪄낸 음식이다. 주식이라기보다는 떡으로 분류한다.
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테마스토리 부산 >기장군
기장군 잔치음식의 단골손님, 애지찜

애지찜은 바다에서 나는 녹조류인 청각을 고사리와 늙은 호박, 버섯, 토란줄기 등 여러 종류의 식재료와 섞은 후 들깨와 방아잎, 부추, 파 등의 향신채를 넣어 만든 찜 음식으로서 주로 잔치음식이나 행사음식으로 이용되는 경상남도 기장군의 향토음식이다.
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#돌잔치

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테마스토리 전국
아이의 첫 생일, 돌

아이의 첫 번째 생일을 ‘돌’이라고 한다. 과거에는 태어나 1년이 되기 전에 죽는 아이들이 많아서 돌의 통과의례적인 의미가 컸다. 처음으로 맞이하는 생일에 예쁜 돌복을 입히고, 음식을 풍성히 차려 잔치를 했다. 잔치 중에는 아이의 장래를 예측해보는 돌잡이도 했고, 이웃들에게 돌떡을 돌리기도 했다. 현재에도 돌은 중요한 의미가 있으며, 돌잔치 문화도 전승되고 있다.
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테마스토리 부산 >금정구
내 아이의 장래는? 돌잡이

돌잔치에서 이루어지는 하나의 풍습으로 돌을 맞이한 아이의 미래를 예측해보는 것이다. 과거에 돌잡이 물품은 성별에 따라 달랐다. 남자아이의 경우는 학문이나 무예와 관련된 물품이 올라가며, 여자아이의 경우는 집안일과 관련된 물건들이 올라갔다. 공통적으로는 돈이나 쌀, 국수 등이 올라갔다. 지금도 돌잡이는 계속 이루어지고 있는데 남녀 간의 구분이 없어지고, 세분화된 직업에 따라 돌잡이 물품이 다양하게 변화하고 있다.
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#환갑잔치

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테마스토리 전국
남극성을 의인화한 수성노인도(壽星老人圖)

수성노인도(壽星老人圖)는 인간의 수명을 관장하는 노인성을 의인화하여 그린 그림이다. 일반적으로는 괴이하게 크고 긴 머리에 작은 키의 수염이 긴 노인으로 표현된다. 손에는 장수를 상징하는 복숭아나 불로초를 들고 있는 모습의 그림이 많다. 회갑 축하와 장수를 기원하는 그림으로 많이 제작되었다.
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장수하고 복을 누리라는 백수백복도

백수백복도(百壽百福圖)는 백 개의 수(壽)자와 백 개의 복(福)자가 그려져 있는 그림이라는 의미이지만 실제 글자 수가 반드시 백 개여야만 하는 것은 아니다. 여기서 숫자 100은 꽉 찬 완성과 전체를 의미한다. 가장 일반적인 형태는 수 자와 복 자를 번갈아 써서 화면을 가득 채우는 것이다. 백수백복도는 복을 많이 받아 장수하기를 바라는 마음이 담겨져 있다. 따라서 환갑잔치나 회혼례 등의 장수를 축하하는 자리의 장식 병풍에 많이 사용된다.
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테마스토리 전국
결혼 60주년 기념식, 회혼례

회혼잔치는 회갑잔치와 마찬가지로 부부의 연을 맺어 60년 동안 함께 한 부부를 축하하는 자리이다. 회혼례는 자녀들이 부모를 위해 준비한다. 회혼례를 하기 위해서는 부부가 한평생을 함께 살았고, 부모보다 먼저 세상을 떠난 자녀가 없어야 한다. 회혼례는 날을 잡아 손님을 초대하고, 부부가 혼례복을 입고 혼례식을 재현한다. 혼례식이 끝난 후에는 회갑잔치처럼 큰 상을 차리고 부모님이 건강하게 오래 함께하시기를 기원한다. 그 이후에는 자녀들이 재롱을 부리며 부모를 즐겁게 한다.
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#가문잔치

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지역문화 Pick (13건)

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출처 :제주특별자치도문화원연합회
지역문화Pick 제주 >제주시
1975년 제주도 선흘리 가문잔치·혼례 재현 '폐백·사돈열맹'

근대부터 1970년대까지 제주에서 성행했던 독특한 혼례 문화를 재현한 다큐멘터리에서 신부가 폐백을 치르는 모습과 사돈끼리 만나 우애를 다지는 '사돈열맹'을 치르는 과정을 담은 영상이다
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
출처 :제주특별자치도문화원연합회
지역문화Pick 제주 >제주시
1975년 제주도 선흘리 가문잔치·혼례 재현 '신부상'

근대부터 1970년대까지 제주에서 성행했던 독특한 혼례 문화를 재현한 다큐멘터리에서 결혼식을 마친 신부가 시집에서 '신부상'을 받는 과정을 담은 영상이다
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
출처 :제주특별자치도문화원연합회
지역문화Pick 제주 >제주시
1975년 제주도 선흘리 가문잔치·혼례 재현 '결혼식·신랑신부이동'

근대부터 1970년대까지 제주에서 성행했던 독특한 혼례 문화를 재현한 다큐멘터리에서 결혼식과 식후 신랑 신부의 이동 과정을 담은 영상이다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원

#혼인 잔치

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테마스토리 강원 >횡성군
상객가서 실수한 사돈

「상객가서 실수한 사돈」은 상객으로 가서 술을 많이 마신 까닭에 실수한 큰아버지를 조카딸이 기지를 발휘하여 사돈집에서 망신을 당하지 않게 되었다고 하는 것이다. 조카딸은 놋그릇을 훔친 큰아버지의 행동을 자신을 잘 살게 하기 위한 것이라는 재치 있는 말로 극복하기 힘든 큰아버지의 실수를 한 번에 무마한다. 이 설화는 술에 취한 상객의 행동을 우스꽝스럽게 묘사함으로써 웃음을 유발하고 있다.
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