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    아궁이와 화장실에서 구하는 재거름, 똥재
    재거름은 볏짚 등을 태워 나오는 재를 말한다. 이를 밭에 주면 산성토질을 개선하는데 도움이 된다. 재거름은 화장실 근처에 마련한 잿간에 모은다. 인분도 거름으로 쓰이는데, 인분과 재를 버무려 똥재를 만드어 쓴다. 똥재는 『농사직설』에도 언급되며 밭에 주는 것이 효과적이라고 한다.
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