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테마스토리 제주 >제주시
땅에서 나는 열매라 하여 지슬[地實]로 부르는 ‘제주 감자’

제주특별자치도의 동부에는 넓은 초원이 펼쳐져 있는데, 이곳에서는 목축업과 감자재배가 활발하게 이루어졌다. 감자가 한반도에 유입된 것이 17세기 이후라고 하므로, 제주도 역시 그 즈음부터 감자재배를 하였을 것이다. 제주도에서는 감자를 땅에서 나는 열매라 하여 ‘지슬[地實]’이라 부른다. 1997년에는 북제주군을 중심으로 농가소득 창출을 위해 씨감자 공급 사업을 추가로 실시하였다. 씨감자 공급사업은 병 없는 씨감자를 만들어 생산성을 향상하고 생산비용을 줄이기 위해 조직배양실에서 배양모 생산 및 양액재배시설에서 이를 증식하여 ‘기본종 씨감자’를 생산하는 것이다.
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테마스토리 충남 >금산군
충남 최고봉 서대산의 청정지역에서 재배한 ‘금산의 추부깻잎’

충청남도 금산군 추부면 일대의 청정지역에서는 깻잎을 생산한다. 이 깻잎은 농약을 전혀 사용하지 않는 유기농으로, 충남의 최고 높은 봉우리인 서대산 인근의 추부면에서 생산하기 때문에 ‘추부깻잎’이라 한다. 추부깻잎은 맛과 향이 우수하고, 다른 지역 깻잎과 달리 저장성이 높은 것이 특징이다. 서대산은 해발 250m의 분지형 고지대로, 추위를 견디고 자란 추부깻잎은 잎이 크고 두꺼워 식감이 좋고, 깻잎 특유의 색깔이 진하고 잎 뒷면의 적자색이 선명하며, 저장성도 좋아 우수한 품질로 평가받고 있다.
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테마스토리 강원 >원주시
채소 스테이크, 큰송이버섯

강원도 원주에서의 큰송이버섯 재배는 1998년 강원도 원주시의 경제사절단이 캐나다에 순방을 갔을 당시, 버섯씨라고 할 수 있는 종균을 들여와 원주시에서 처음으로 재배에 성공하면서 시작되었다. 현재 이렇게 들어온 큰송이버섯은 농업기술센터에서 2년간의 농가 실증시험을 거친 후 국내 최초 재배법 개발과 함께 버섯의 대량생산에 성공하였다. 원주시는 포타벨라 버섯이라는 상표와 포장디자인을 개발하여 특허 등록이라고 할 수 있는 의장등록을 했다. 이렇게 원주시의 특산품으로 자리매김한 큰송이버섯은 우리나라뿐만 아니라 중국과 일본 등지까지 수출되고 있다.
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