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테마스토리 전북 >임실군
임실에서 처음 생산된 국산 치즈 - 치즈는 소, 염소, 물소, 양 등의 동물의 젖에 들어있는 단백질을 응고시킨 식품이다. 한국에 치즈공장이 대규모로 세워진 것은 신부 지정환씨(본명 디디에세 스테벤스)가 고향인 벨기에에서 치즈 제조법을 배워 돌아온 1967년이다. 임실군의 10여 농가와 같이 국내최초로 산양젖으로 치즈 공장을 만들었으나 1970년대 젖소를 농가에서 많이 사육하면서 우유로 만들게 된다. 1975년 삼양식품과 서울우유협동조합에서 치즈를 만들고 1979년 해태유업에서도 치즈를 만드는 등 오늘날 여러 기업에서 다양하게 치즈를 만들고 있다.
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테마스토리 강원 >정선군
정선에서 뗏목을 탈 때와 여울에서 꺼낼 때 부르는 아라리와 여어차 소리 - 강원도 정선군 신동읍 운치리는 동강을 따라 형성된 마을이다. 동강 강물로 인해 물안개가 늘 산마루를 떠돌기 때문에 운치리라고 불렀다. 산판에서 벌목한 목재를 서울로 운반하기 위해서는 뗏목이 필요하다. 예전에는 뗏목이 중요한 운송 수단이었다. 떼를 타면서 부르는 소리는 「아라리」이다. 뗏목이 여울에 걸렸을 때 뗏목을 꺼내기 위해서는 구령이 필요한데 이때는 「여어차 소리」를 부른다.
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테마스토리 강원 >정선군
정선군 남면에서 벌목한 나무를 옮기면서 부르는 허영차 소리 - 정선군의 목재 생산은 강원도 군내 수위를 차지한다. 높은 산으로 둘러싸인 지역이기 때문이다. 산판에서 벌목하고 목재를 운반하는 일을 목도질이라고 한다. 옮기는 나무의 무게와 크기에 따라 2명이 옮기는 2목도, 4명이 옮기는 4목도 등으로 올라가며 32목도도 가능하다. 목도소리는 목도꾼들이 구령에 맞추어 걸음을 옮길 수 있도록 부르는 소리이다. 목도소리는 「허영차 소리」 유형으로 전국적으로 단일화되었다.
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테마스토리 강원 >정선군
강원도 정선에서 억새밭을 일구면서 부르는 괭이소리 - 강원도 정선군은 오일장과 아라리가 아직도 전승되고 있는 지역이다. 매 2일과 7일에 정선 오일장이 서며, 축제와 시장, 학교에서 정선아라리가 일상적으로 불린다. 정선읍 가수리에서 억새밭을 괭이로 일구며 부르던 노래가 「괭이소리」다. 「괭이소리」는 농산농사요 중 밭농사요로, 화전이나 황무지처럼 거친 밭을 일굴 때 부르는 소리이다.
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테마스토리 서울 >중구
동아시아 농업의 종합을 추구한 최한기 - 최한기의 본관은 삭녕. 자는 운로, 호는 혜강·패동·명남루·기화당·가산제경루이다. 최한기는 조선 후기의 실학사상을 계승하면서 그것을 더욱 전진적으로 전개시켜 근대적 개화사상에 연결시키는 교량적 역할을 수행한 개화파의 선구자이다. 그의 학문은 성리학의 이기론에 대한 반론에서 시작하여 계몽군주에 의한 정치운영, 외국과의 교류를 통한 발전책, 상공업 중시론, 서구 과학의 지동설에 이르기까지 매우 다양한 주제를 포괄하고 있었다.
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테마스토리 전국
근대 개화파의 농업이론, 농정회요 - 『농정회요』는 조선후기 개화파의 중심인물인 최한기(1803~1877)에 의해 쓰여졌으며, 중국의 최신 농서를 참고하여 만든 종합농업서이다. 동시기에 저술된 이지연의 『농정요지』, 서유구의 『임원경제지』와 함께 19세기의 농업 상황에 대해 알 수 있는 중요한 자료이다. 또한 분량면에서 『임원경제지』와 거의 동시대에 나왔으며 그에 버금가는 방대함을 자랑한다.
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출처 :대전광역시문화원연합회
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테마스토리 전국
정월대보름에 풍년을 기원한 달집태우기 - 달집태우기는 정월대보름의 놀이로 전국 각지에서 행해졌다. 마을 공터나 빈 논에 볏짚, 대나무, 수숫대, 싸리나무 등을 쌓아올려 달집을 만들고, 달이 떠오르는 시간에 다 같이 모여 달집을 태우며 소원을 빌었다. 대나무가 타면서 내는 소리가 액운을 물리치고, 달집이 타면서 쓰러지는 방향에 따라 그해 풍년이 들 지역을 점쳤다. 달집태우기는 나쁜 액을 몰아내고 한 해의 풍년을 점치는 놀이로서 오늘날까지도 전승되고 있는 우리네 소중한 문화유산이다.
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테마스토리 경남 >남해군
선구줄끗기로 보는 남해 생활사 탐구 - 남해 선구줄끗기는 정월 대보름에 경상남도 남해군 남면 선구리 선구마을에서 위치에 따라 남과 북으로 편을 갈라 풍농과 풍어를 기원하는 민속놀이다. ‘줄끗기’는 ‘줄다리기’를 의미하며, 이 놀이는 조선 중엽부터 전해져 내려왔다. 행사는 당산제, 어불림, 필승고축, 고싸움, 줄끗기, 달집태우기의 순으로 진행된다. 이때 짚으로 엮은 ‘고’가 가장 중요하게 사용된다. 선구줄끗기는 2003년 경상남도 무형유산 지정, 2015년 인류무형문화유산으로 등재됐다.
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테마스토리 충남 >홍성군
홍성 수룡동 당제 - 충남 홍성군에 있는 수룡동 마을에서는 매년 정월 대보름날 아침에 용왕에게 제사를 지낸다. 제의를 통해 마을의 평안과 안전, 풍어를 기도하며 그 시작은 확실치 않다. 제의 장소는 마을 뒤편에 있는 당산이며 자연 제당이다. 하지만 홍성군의 지원으로 당집을 지었고, 현재 제당 안에는 다섯 신이 모셔져 있다. 그중 여성신인 당각시가 서해 용왕신이다. 제의 준비는 당주 선정에서부터 시작한다. 당주의 역할이 번거로우므로 최근엔 마을 이장이 맡는다. 제의 비용은 마을 주민들이 모아서 마련한다. 제의는 물 달아오기, 상당제, 배고사, 거리굿, 음복, 삼일당제 순으로 이루어진다.
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테마스토리 경남 >합천군
합천임란창의기념관 창의사 - 합천 임란창의기념관은 조선 중기 임진왜란과 정유재란 때 왜적과 맞서 싸워 국난을 극복한 정인홍의병장을 비롯한 합천 사람들의 충혼의백을 모신 곳이다. 민족정기를 발휘하여 나라와 겨레를 수호한 의병장 및 의사 백십 명과 이름 없이 순절한 수많은 무명의사의 충혼을 모셔 숭고한 업적을 기리기 위해 2001년 개관하였다. 경내에는 창의사, 유물관, 강당, 기념탑 등이 있다.
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출처 :대전광역시문화원연합회
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출처 :대전광역시문화원연합회
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테마스토리 경남 >함안군
멋진 풍경 속에 기우제 지내던 와룡정 - 와룡정은 남강이 휘감고 흐르는 강변 절벽인 용수암 위에 자리 잡고 있다. 바라보는 풍경이 멋지다 보니 진주 부사도 소문을 듣고 와서 놀았고, 함안군수도 일부러 시간을 내어 찾아와 즐겼다. 또 용과 관련이 깊은 물가여서 기우제를 지내면 뚜렷한 영험이 나타난다고 믿었다. 지금은 세월이 흐르며 많이 낡고 허름해졌는데, 이대로 둔다면 여기서 보는 강과 들판과 산과 하늘의 조화를 묵히게 될 것 같아 아쉽다.
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테마스토리 강원 >속초시
속초 중앙시장에 피어난 매콤달콤한 유산, 닭강정 이야기 - 속초 관광수산시장의 닭강정은 실향민이 북방의 저장 방식과 속초의 재료를 결합해 탄생한 음식이다. 바삭한 식감과 매콤달콤한 양념이 많은 이들의 입맛을 사로잡으며 빠르게 퍼졌다. 1970~80년대 시장 닭튀김 가게에서 출발한 닭강정은 오늘날 닭강정 거리로 발전해 지역경제를 견인하고, 전국적으로 사랑받는 국민 간식으로 자리 잡았다.
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