완전 영양식품, 바다의 소고기 굴

겨울에는 면역력이 제 역할을 하지 못하고 떨어져 감기에 걸리기 쉬운데요. 가족 중 한명만 걸려도 쉽게 전파되어 온 가족이 걸리게 되는 경우도 있습니다. 따라서 면역력이 떨어지지 않기 위해서는 몸에 좋은 음식으로 몸보신을 하는 건 어떨까요? 지금부터 지역N문화에서는 완전 영양식품으로 겨울이 제철인 바다의 소고기, 굴을 보다 안전하고 맛있게 즐길 수 있는 방법을 알려드리겠습니다~ 굴은 겨울철에 영양가가 더 높고 부드러운 맛이 나며 무기질과 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 어린이부터 노인에게 좋은 식품 중 하나입니다. 몸에 좋은 굴은 초장과 함께 생식으로도 많이 소비되는데요. 굴은 잘못 먹게 될 경우 노로바이러스에 감염될 수 있어 굴을 먹기 전에 확인해야 할 사항이 있습니다. 살의 색이 밝고 선명하며 광택과 함께 유백색을 띠는 것이 신선한 굴로 윤기가 적고 노랗게 변색 된 굴을 피해야 합니다. 또한 싱싱한 굴은 2~3일 내로 섭취하는 것이 좋습니다. 굴을 생식으로 먹을 때는 불순물을 제거하는 것도 중요한데요. 굴에 갈아낸 무를 부어준 다음 살살 섞어 물로 헹궈주면 빠른 불순물 제거가 가능하답니다~ 가족들의 건강을 지켜줄 수 있는 굴을 안전하게 섭취하여 맛과 건강 둘 다 잡아보세요!