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#배달음식

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테마스토리 경기 >광주시
최초의 배달음식 효종갱

경기도 광주 사람들이 끓여서 서울에 내다 팔던 해장국. 배추속대에 콩나물, 송이, 표고버섯, 쇠갈비, 양지머리, 해삼, 전복 등을 넣고 된장을 풀어 하루 종일 푹 끓여서 새벽에 서울의 북촌에 내다 판 최초의 배달음식이다.
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테마스토리 관심지역 서울 >종로구
가장 흔한 외식메뉴, 설렁탕

설렁탕은 서울의 명물로 쇠뿔을 제외한 쇠고기 모든 부위를 커다란 솥에 넣어 끓여 밥과 함께 먹는 음식이다. 일제강점기에는 종로통을 사이에 두고 많은 설렁탕집이 있었다. 설렁탕은 대표적으로 경찰서가 음식값을 낮춘 음식이었는데 1930년에는 종래 15전 받던 것을 10전으로 내리기도 하였다. 설렁탕집은 이러한 가격통제로 청결한 운영에 큰 비용을 쓸 수는 없었다.
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테마스토리 서울 >강동구
재개발로 사라지는 노포들, 천호동 족발골목

천호동 재래시장인 구시장 거리에 30년 넘는 역사의 족발집들이 모여있는 좁다란 족발골목이 있다. 십년 단위의 단골고객들을 가진 동네의 명물 골목이었다. 한국 전쟁 후 피란민들의 삶의 터전으로 시작되어 70년대 들어서며 지금의 모습으로 점차 완성되어 갔다. 좁은 골목이기에 더 극대화되던 족발골목만의 소리와 냄새는 동네 사람들에게 익숙한 풍경이었다. ‘족발’이라는 음식 자체는 대한민국 대표 야식, 배달 음식이기에 인기가 여전하다. 하지만 이제 족발골목은 강동구 재개발의 일부가 되어 텅 비어버렸다. 코 닿을 듯 붙어있던 가게들은 이제 일대 여러 건물로 뿔뿔이 흩어졌다. 그렇게 족발골목은 추억 속으로 사라지고 있다.
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#담배

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테마스토리 부산 >동래구
담배 피우는데 쓰는 담뱃대

담뱃대는 담배를 피우는 데 필요한 도구의 하나이다. 오늘날 담배는 간편하게 종이에 말려있는 형태지만, 옛날에는 잘게 썬 담배를 피웠기 때문에 흡연을 위한 도구가 필요했다. 담배는 임진왜란 이후 일본에서 전래하여, 일본과의 무역 창구였던 부산 동래지역 담뱃대가 유명했다. 조선 말기에는 금은으로 치장하는 등 담뱃대 사치가 유행했다.
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- #담배
- #생활용 목공예
테마스토리 대전 >대덕구
금강 유역에 자리한 역사 깊은 신탄진 시장

신탄진장은 금강 유역에 자리한 신탄진에서 열리는 오일장으로 남아 있는 기록으로 볼 때 18세기 중반부터 형성되어 현재까지 이어지고 있다. 매월 3일과 8일에 신탄진역 광장을 중심으로 장이 열리는데, 인근 지역의 주민들과 대청댐을 찾는 관광객들이 주로 이용한다.
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- #담배
- #대전 전통시장
테마스토리 전북 >남원시
담뱃대를 만드는 장인 백동연죽장

담뱃대를 만드는 장인을 ‘백동연죽장’이라 한다. 담뱃대는 담배를 피우는 도구이자 일종의 사치품에 불과하지만, 조선시대에는 양반의 권위를 나타내는 소지품이었기에 매우 소중하게 다루었다. 조선시대 후기의 담뱃대 제작으로 안성, 남원, 임실, 김천, 울산, 마산 등지가 유명하였으나, 오늘날 연죽을 제작하는 장인은 많지 않다. 1980년 백동연죽장을 무형문화재로 지정해서 전승하고 있다.
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#갯배

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테마스토리 강원 >속초시
분단의 상징에서 미래를 여는 공간, 청호동 아바이마을

청호동 아바이마을은 1951년 실향민들이 정착하며 형성된 속초의 상징적 공간이다. 함경도 출신이 많아 아바이마을이라 불렸으며, 전쟁의 아픔과 통일 염원을 담아왔다. 초기의 임시 거처는 세월 속에 관광지로 변모했다. 드라마와 예능 촬영지로 각광받았고, 갯배와 함경도 음식문화를 만날 수 있는 속초 대표 명소가 되었다. 오늘날 이곳은 실향민의 기억을 증언하는 살아 있는 문화유산이자 평화와 공존을 상징하는 마을로 자리 잡고 있다.
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#조상숭배

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테마스토리 전국
사당 대신 감모여재도

조선시대 사당을 지을 수 있는 경제적인 형편이 안되거나 집에서 멀리 떠나는 경우 사당을 대신하는 그림이 있었다. 바로 감모여재도이다. 감모여재는 “사모하는 마음이 지극하면 실제 모습이 나타난 것과 같다.”라는 뜻으로 조상을 사모하는 마음이 지극하면 그 모습이 실제 앞에 계신 것 같다는 의미를 담고 있다.
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테마스토리 전국
묘를 살피고 손질하는 성묘

설날이나 추석 같은 명절, 한식 같은 절기에 조상의 묘를 찾아뵙고 살피고 손질하는 일을 성묘라고 한다. 조상의 육신이 매장되어 있는 묘를 관리하는 것은 전통적으로 조상의 영혼을 모셔놓고 지내는 제사만큼이나 중요했다. 원래 설날, 한식, 추석 등의 절기에 했던 성묘를 1980년대 이후 전국적으로 추석에 하게 되었다. 그 형식이 간소화되고 시기가 변화했지만 조상님을 모시는 것이 중요하다는 인식은 남아있다.
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#배추

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테마스토리 전국
한국인의 김치를 만드는 재료 배추

배추는 서늘한 기후를 좋아하는 저온성 채소이다. 중국이 원산지이며 한반도에서 언제부터 재배되었는지 정확히 알 수 없으나, 고려시대 의서 『향약구급방』에 배추가 처음 등장하는 것으로 보아 고려시대 이전부터 재배된 것으로 추정된다. 무, 고추, 마늘과 함께 4대 주요 채소로 인식되고 있으며, 배추의 대부분은 김치의 주재료로 소비된다.
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테마스토리 전국
전통배추를 밀어내고 김치의 원료가 된 결구배추

배추김치의 주재료인 배추는 조선시대까지 한양과 개성에서 자란 것이 유명했다. 이 배추는 배추잎이 절반정도 뭉친 반결구종으로, 무게는 결구종보다 적고 생육기간도 길었다. 임오군란 이후 중국인들이 한국땅에 살고 중국과 왕래하면서 중국의 결구배추가 들어오게 된다. 결구배추는 배추잎이 서로 감싸 완전히 뭉친 것인데 생육기간이 짧고 크기도 컸다. 일제강점기 반결구배추가 병충해에 시달리면서 결구종 배추가 보급되어 오늘날 김치를 만드는 배추는 결구종배추가 주를 이루게 되었다.
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- #배추
- #김치

#배산체육공원

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테마스토리 전북 >익산시
‘배산’이라는 이름에 담긴 익산의 역사

익산의 배산(杯山)은 잣뫼 등 다양한 어원설이있으나, 과거 만경강 물이 들어왔을 때 '배를 매던 산'이었다는 설이 가장 유력하다. 이를 통해, 익산 지역이 과거 만경강과 해수가 유입되던 포구와 가까운 지리적 요충지였음을 짐작해 볼 수 있다.
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#천주교의 배척

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테마스토리 전국
정학을 지키고 사학을 배척하는 위정척사론

위정척사사상은 바른 것은 지키고 옳지 않은 것은 배척한다는 유학 사상이다. 성리학적 유교를 정치이념으로 정립하고 있는 조선의 입장에서 볼 때 천주교는 우리의 전통문화를 파괴하고 변질시키는 반국가적·반사회적인 사상이었다. 그러므로 위정척사사상은 이질적인 외세의 문화를 배척함으로써 우리의 국가와 문화를 지키는 민족주의 사상이었고, 일제의 침략에 저항한 의병의 사상적 기반이었다.
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#유배길

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테마스토리 전남 >신안군
도서 지역에서 만난 유배문화

도서 지역의 또 다른 문화 중에 하나인 유배는 조선시대의 형벌 가운데 하나이다. 죄의 경중에 따라 차이를 보이긴 하나 유배라 함은 일반적으로 절해의 고도에서 하는 것을 떠올리게 마련이다. 유배지마다 차이를 보이긴 하겠지만 도서 지역에 유배인들이 들어온 것은 조선초기부터이다. 물론 조선후기에 오면서 대대적으로 증가를 한다. 도서 지역에서 유배를 보내는 유배인들은 자신들 나름대로 유배 생활을 하였다.
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테마스토리 전남 >강진군
조선시대 유배인들의 마음을 품은 강진군의 삼남대로 누릿재

전라남도 강진군 성전면 월남리에 2021년에 명승으로 지정된 ‘삼남대로 누릿재’가 위치한다. 누릿재는 강진군에서 영암군으로 넘어가는 고개다. 현재는 좁은 산길이지만, 조선시대에 ‘삼남대로’가 지나가는 중요한 고갯길이었다. 특히 누릿재는 전라남도 일대의 섬으로 유배를 가던 사람들이 넘어야 했던 고개다. 유배지를 앞두고 넘는 고개이기에 남다르게 느껴졌을 것이고, 오히려 서글프기까지도 했을 것이다. 그러한 유배인들의 마음을 품고 있는 곳이 누릿재다.
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테마스토리 제주 >제주시
제주도로 귀양간 최익현의 면암 유배길

조선시대의 지식인이자 선비인 면암 최익현은 부정부패를 척결하기 위해 노력했지만, 기득권층의 반대로 1873년 제주도에 유배되었다. 호남대로를 따라 전라도 해남의 관두포에서 배를 타고 바닷길을 건너 제주도의 조천 포구에 도착했다. 조천 포구에 내려 제주 관아 근처에서 유배 생활을 시작했다. 유배 생활이 끝나고 유배 생활을 하던 집에서 한라산으로 향하던 구간에서 첫 번째로 도착한 방선문 계곡에 이르는 5.5㎞ 구간은 2012년 면암 유배길로 재탄생했다.
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#신사참배 반대운동

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테마스토리 경남 >창원시
주기철, 신사참배를 거부하다가 순교하다

주기철은 일제강점기 신사참배 거부 운동을 한 대표적인 인물이다. 그는 오산학교를 다니며 민족의식과 항일정신을 갖게 되고, 김익두 목사의 설교를 들으며 목사가 되기로 결심한다. 산정현교회에서 목사로 근무하며 신사참배 거부운동을 전개한다. 장로교 평북노회, 장로교 총회에서 신사참배는 우상숭배가 아니고 국가적 의식일 뿐이므로 신사참배를 하기로 결정하지만 주기철은 순교를 무릅쓰고 신사참배를 거부한다.
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테마스토리 경남 >창원시
출옥성도 조수옥, 고아의 어머니가 되다

조수옥은 한상동, 최덕지 등과 경상남도에서 신사참배를 반대하는 운동을 벌이다가 옥고를 치른 독립운동가다. 해방 후 그는 인애원을 만들어 고아가 범죄인이 되지 않도록 돌보는 고아의 어머니로 살았다. 또한 그는 경남종합사회복지관, 청소년복지관 노인보호소 등을 설립해 평생을 사회소외계층을 위해 헌신하는 삶을 살았다.
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김두석, 황국신민화와 우상숭배에 저항하다

김두석은 장로교 총회가 일제에 무릎을 꿇고 신사참배를 받아들였음에도 불구하고 종교적 신념과 민족의식을 지킨 독립운동가이다. 신사참배를 거부하다가 1939년부터 해방될 때까지 의신여학교 교사에서 해임되고, 6차례 구금되고 옥고를 치르는 탄압을 받지만, 황국신민화와 우상숭배에 저항하였다.
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#영화배우

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테마스토리 경기 >광주시
분단의 남과 북을 가로지른 영화 왕국의 여왕, 최은희

초창기 한국 영화를 대표하는 ‘스타’ 여배우였던 최은희는 1943년 「청춘극장」으로 연기의 길에 들어선 4년 후 스크린에 데뷔해 2백여 편에 출연했다. 1960년대 한국영화의 전성기에는 김지미, 엄앵란과 함께 여배우 트로이카로 이름을 날렸고, 한국적인 ‘모성 표상’의 주인공으로 이미지가 각인된 탓에, 한국 영화사에서 박남옥과 홍은원을 잇는 세 번째 여성감독이라는 정체성은 희석되었다. 신필름의 대표였던 남편 신상옥과 활동하다 북한에 납치되어 영화 제작을 함께하며 「소금」으로 1985년 모스크바 영화제 여우주연상을 받았다.
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테마스토리 서울 >서대문구
한국영화의 개척자, 춘사 나운규

나운규(羅雲奎)는 독립운동가이자 영화인이다. 투철한 민족정신과 자유로운 예술관으로 29편의 작품을 남겼고, 그중 15편에서 직접 각본, 감독, 주연을 맡은 신화적인 인물이다. 초창기 한국영화의 수준을 한단계 끌어올린 불후의 명작 <아리랑>을 남겼다.
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테마스토리 경기 >남양주시
영원한 우리의 합죽이, 희극배우 김희갑

김희갑은 우리나라의 대표적인 1세대 희극배우다. 영화 「팔도강산」으로 배우로서의 입지를 다졌고, 「사랑방 손님과 어머니」, 「빨간마후라」 등 700여 편의 영화와 TV드라마 등에 출연했다. ‘합죽이’라는 예명으로 서민의 애환을 코믹한 연기로 대변하고, 「불효자는 웁니다」를 부르며 실향민의 아픔을 달래는 시대의 가객이기도 했다. 김희갑은 연기와 노래로 1950~60년대 한국 대중문화의 중심에 섰던 예술인이다.
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