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테마스토리 전국
희석식 소주의 탄생 - 전근대의 소주는 막걸리 등 발효주를 증류하여 만들었다. 때문에 생산량은 적고 가격이 비쌌다. 일제강점기 일본인들이 한국에 세운 소주 회사에서는 대만산 당밀을 수입해 누룩 등으로 발효하고 화학처리하여 함수 알코올을 만든 후 희석한 희석식 소주를 만들었다. 희석식 소주는 대량생산이 가능해 가격이 저렴해 전통적 증류 방식으로 소주를 만드는 조선인 양조업자들은 타격을 입었다.
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테마스토리 경기 >광주시
‘작은 서울’에서 시작된 남한산성 소주 - 남한산성 소주는 40도의 증류주이다. 높은 도수임에도 눈물이 핑 돌거나 코끝을 치지 않는 부드러운 술이다. 그런 이유는 재래식 엿을 사용해 만들기 때문이다. 재래식 엿을 넣어서 술을 빚으면 그 향과 맛이 더욱 좋아지고, 저장할 수 있는 기간이 길어지며, 숙취도 없다고 전해진다.
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출처 :경상북도문화원연합회
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출처 :경상북도문화원연합회
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출처 :경상북도문화원연합회
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테마스토리 경북 >포항시
쇳물 쏟아지는 꿈, 포항 구 삼화제철소 고로 - 삼화제철소의 고로는 일제강점기 말 전쟁 수행을 위한 군수용 철을 확보하려는 일제의 계획에 따라 세워졌다. 고레가와제철 소유였던 고로 8기는 제대로 가동도 못한 상태에서 해방을 맞았다. 삼화제철소 소속이 된 고로는 1기당 하루 20t씩 선철을 생산하는 규모였다. 채산성이 악화되면서 강원도 동해시의 삼화제철소는 1971년 완전히 문을 닫았다. 당시 삼화제철소의 소유 기업이었던 동국제강은 8기 중 7기를 생석회 생산시설로 바꾸었다. 이후 삼화제철소 자리가 건설회사에 넘어가면서 고로 7기는 철거되었으나, 포스코가 1993년 한국 제철사의 산 증거인 마지막 1기를 인수해 원래 모습으로 복원했다.
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출처 :전라남도문화원연합회
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지역문화Pick 전남 >진도군
소포마을의 신명과 예인들의 삶 - 전남 진도 소포마을의 신명과 예인의 삶을 다룬 책이다. 소포마을은 예로부터 소포걸군농악과 진도북춤, 강강술래 등 다양한 문화유산의 명맥이 유지되는 곳으로, 전국에서 유일하게 민속문화예술특구로 지정된 바 있다. 이 지역의 역사와 생활상, 민속예술과 예인을 취재하여 자료를 수집하고, 마을과 민속예술의 유래와 역사, 연출방식을 기록해 책으로 발간했다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
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출처 :충청북도문화원연합회
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지역문화Pick 충북 >청주시
청주재발견 중고제 판소리 원류를 찾아서 (청주아리랑, 청소년 합창곡) - 청주지역의 중고제 소리(판소리, 민요)를 수집하고 채보, 연주하여 제작한 음반이다. 중고제는 동편제, 서편제와 더불어 판소리의 여러 유파 가운데 하나로 주로 충청도와 경기도에서 성행하였다. 중고제 소리 보존에 기여하기 위해 악보화 작업을 진행하고, 중고제 소리의 저변을 확대하기 위해 지역의 소리꾼들을 중심으로 녹음했다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
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출처 :충청북도문화원연합회
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지역문화Pick 충북 >청주시
청주재발견 중고제 판소리 원류를 찾아서 (청주아리랑, LIVE) - 청주지역의 중고제 소리(판소리, 민요)를 수집하고 채보, 연주하여 제작한 음반이다. 중고제는 동편제, 서편제와 더불어 판소리의 여러 유파 가운데 하나로 주로 충청도와 경기도에서 성행하였다. 중고제 소리 보존에 기여하기 위해 악보화 작업을 진행하고, 중고제 소리의 저변을 확대하기 위해 지역의 소리꾼들을 중심으로 녹음했다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
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출처 :충청북도문화원연합회
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지역문화Pick 충북 >청주시
청주재발견 중고제 판소리 원류를 찾아서 (청주아리랑, 360명 합창곡) - 청주지역의 중고제 소리(판소리, 민요)를 수집하고 채보, 연주하여 제작한 음반이다. 중고제는 동편제, 서편제와 더불어 판소리의 여러 유파 가운데 하나로 주로 충청도와 경기도에서 성행하였다. 중고제 소리 보존에 기여하기 위해 악보화 작업을 진행하고, 중고제 소리의 저변을 확대하기 위해 지역의 소리꾼들을 중심으로 녹음했다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
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출처 :경상북도문화원연합회
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출처 :경상북도문화원연합회
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출처 :경상북도문화원연합회
