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테마스토리 전국
희석식 소주의 탄생 - 전근대의 소주는 막걸리 등 발효주를 증류하여 만들었다. 때문에 생산량은 적고 가격이 비쌌다. 일제강점기 일본인들이 한국에 세운 소주 회사에서는 대만산 당밀을 수입해 누룩 등으로 발효하고 화학처리하여 함수 알코올을 만든 후 희석한 희석식 소주를 만들었다. 희석식 소주는 대량생산이 가능해 가격이 저렴해 전통적 증류 방식으로 소주를 만드는 조선인 양조업자들은 타격을 입었다.
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테마스토리 경기 >광주시
‘작은 서울’에서 시작된 남한산성 소주 - 남한산성 소주는 40도의 증류주이다. 높은 도수임에도 눈물이 핑 돌거나 코끝을 치지 않는 부드러운 술이다. 그런 이유는 재래식 엿을 사용해 만들기 때문이다. 재래식 엿을 넣어서 술을 빚으면 그 향과 맛이 더욱 좋아지고, 저장할 수 있는 기간이 길어지며, 숙취도 없다고 전해진다.
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테마스토리 경기 >평택시
경기도 평택시 현덕면 신왕리에서 부르는 큰 배 노젓는소리 - 경기도 평택시 현덕면은 천혜의 항구 조건을 갖춘 곳이다. 평택호와 아산만을 끼고 어업산업이 크게 발달 지역으로 어업에 종사하는 인구도 많고, 어선을 보유한 가구 수도 많고, 수산물 어획량도 많아서 수산 자원이 풍요로운 지역이다. 현덕면 신왕리의 평택 신흥포 나루터에서는 신왕리에서 출발하여 충청남도까지 수산물을 운반하였다. 평택시 현덕면 신왕리에서 전승되는 노젓는 소리는 「큰 배 노젓는 소리」이다. 어선의 크기가 노래 제목에 나온 경우는 전국적으로 드물다. 특별한 사설이 없이 “에이허 어야디여차 허어 허어 허이 디야”의 구음으로 노 젓는 속도를 맞추고 작업의 방향을 지시하는 역할을 하였다.
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테마스토리 경남 >창원시
경남 창원시 북면에서 강배 끌며 부르는 어기여차소리 - 경남 창원시에서는 「강배끄는소리」로 어기여차소리를 불렀다. 「강배끄는소리」는 물살이 센 여울을 만나 배가 올라가지 못할 때 배 밖에서 줄을 당겨 끌고 가며 부르는 노래로, 매우 귀한 소리이다. 어기여차소리는 2마디짜리 전언가사에 디딤가사 “어기여차 어기야”를 붙여 선후창으로 부른다. 빨리 목적지에 도착하고 싶은 마음이 잘 드러나 있다.
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테마스토리 경기 >안산시
안산시 단원구 풍도동에서 부르는 배치기소리와 배올로네 소리 - 안산시는 경기도 남서부의 해안가에 위치한 신생 공업 도시로 우리나라 공업 도시 중 녹지율이 가장 높다. 하천유역과 해안에는 평야가 발달하였다. 주요 농산물은 쌀, 채소류, 과실류(포도·복숭아) 등이 생산된다. 단원구는 시의 서부에 위치한다. 풍도동은 단원구에 속하는 법정동으로 작은 섬마을이다. 경기도 안산시 단원구 풍도동에서 만선하여 돌아오기를 바라며 부르는「배치기소리」는 고기를 잡으러 바다로 떠나기 전에 만선을 기원하며 부르는 노래이다. 「배치기소리」는 만선을 기원하는 수산노동요이자 고기잡이배가 도착하여 만선을 기뻐할 때도 부르는 노래이다. 특히 서해안 지역에서는 조기잡이와 관련하여 「배치기소리」가 많이 전승된다.
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출처 :한국문화원연합회
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지역문화Pick 충남 >공주시
호맹리 씻는 소리(향토민요 소리, 권재덕) - 생활사적 민속 물품을 온라인으로 전시하고 있는 공주온라인박물관에서 제작한 공주지역의 향토민요와 창작민요를 8인이 다양한 목소리로 민요를 들려준다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
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테마스토리 강원 >속초시
귀신을 쫓는 사자의 발굽, 실향의 시간을 넘은 놀이 – 속초사자놀이 - 속초사자놀이는 함경남도의 북청사자놀음에서 유래된 실향민의 민속극으로, 전쟁과 분단 속에서도 고향을 그리워하는 이들의 기억과 염원을 담아 되살아났다. 1950년대부터 공연이 이어졌으나 단절 위기를 겪기도 했다. 하지만 후대 실향민 세대가 이를 복원했고, 2019년 강원특별자치도 무형문화재로 지정되었다. 이제는 속초 고유의 전통으로 자리하며, 분단의 아픔과 공동체의 희망을 잇고 있다.
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출처 :충청남도문화원연합회
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지역문화Pick 충남 >공주시
공주 생활사 온라인 박물관, 봉현생활사 자료관 소장품 (퉁소) - 공주 생활사 온라인 박물관에 수록된 소장품의 사진이다. 공주 생활사 온라인 박물관에서는 농기구, 악기, 가구, 혼례 및 장례 용구 등 1,800여 점의 다양한 공주 지역 전통 생활문화 소품 사진을 볼 수 있다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
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테마스토리 전국
소와 돼지로 만들게 된 갈비구이 - 해방 이전까지 한국에서 갈비찜이나 갈비구이를 만드는 갈비는 소갈비를 의미했다. 이시기까지 돼지의 갈비를 쇠갈비와 같은 용도로 사용하지 않았다.쇠갈비는 소 1마리에서 많은 양이 나오지 않는다. 그리하여 쇠갈비요리는 고급요리가 되어갔다. 해방이후 쇠갈비값이 비싸지면서 상대적으로 싼 돼지갈비를 쇠갈비 대용으로 갈비찜이나 갈비구이에 사용하게 되었다.
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테마스토리 경북 >영양군
경북 영양군 석보면에서 풀 썰며 부르는 우러리소리 - 경북 영양군에서는 「풀써는소리」로 우러리소리를 불렀다. 「풀써는소리」는 논이나 밭에 거름으로 쓸 풀을 작두로 썰면서 부르던 노래이다. 우러리소리는 강원도 전역에서 불리던 노래로 강원 이외의 지역에서는 영양과 포항에서 보고된 사례가 유일하다. 작두에 풀을 넣어주는 사람이 풀의 정보를 가사에 담아 외치듯이 소리 한다. 영양군에서 보고된 우러리소리는 풀에 대한 정보와 함께 일의 과정을 안내하고 독려하는 내용도 담겨 있다.
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테마스토리 전남 >고흥군
전남 고흥군 도양읍에서 풀짐지며 부르는 한물지기소리 - 「풀짐지는소리」는 산에서 풀을 베어 지게에 지고 돌아오면서 부르는 소리이다. 전남 고흥군에서는 「풀짐지는소리」로 아이고설움이야소리와 한물지기소리를 불렀다. 한물지기소리는 「풀짐지는소리」 외의 기능으로는 불리지 않았으며 고흥군에서만 전승이 되었다. 1마디 또는 2마디짜리 전언가사에 “위야 허허”라는 디딤가사를 붙여 선후창으로 부른다. 여럿이 함께한다 해서 한물지기소리라고 불렀다.
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출처 :충청남도문화원연합회
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지역문화Pick 충남 >공주시
공주 생활사 온라인 박물관, 공주아리랑연구회 소장품 (소 구라) - 공주 생활사 온라인 박물관에 수록된 소장품의 사진이다. 공주 생활사 온라인 박물관에서는 농기구, 악기, 가구, 혼례 및 장례 용구 등 1,800여 점의 다양한 공주 지역 전통 생활문화 소품 사진을 볼 수 있다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
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