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#대구으로 검색한 지역문화자료입니다.

  • 테마스토리 대구 > 달성군

    우리나라 3대 곰탕인 현풍곰탕 맛집, '원조현풍박소선할매집곰탕'
    원조현풍박소선할매집곰탕은 1940년대 대구광역시 달성군 현풍에서 박소선이 문을 연 곰탕 가게이다. 낡은 초가집으로 시작한 원조현풍박소선할매집곰탕은 밥집으로 할매집, 일미 식당, 일미옥으로 불렸다. 지금의 상호는 1996년부터 사용하기 시작하였다. 1986년 박소선의 아들 차준용이 가게를 이어 부인 안경순과 가게를 지켜왔고, 2007년 차준용의 아들 차상헌이 대를 이어 가게를 이어가고 있다. 원조현풍박소선할매집곰탕은 1994년 서울, 2000년 중국 베이징에 직영점을 열었다.
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  • 테마스토리 대구 > 달성군

    4대째 이어지는 국수 종가, 대구의 '동곡할매손칼국수'
    동곡할매손칼국수는 대구광역시 달성군 하빈면 동곡리 장터 마을에서 강신조가 처음 문을 연 가게이다. 1950년 처음 가게를 열었을 때는 국밥집이었고, 칼국수로 업종을 변경한 것은 1975년이다. 동곡할매손칼수는 강신조의 며느리인 석종옥이 가게를 이었고, 지금은 강신조의 증손자인 김동형이 가게를 이어 4대째 가업이 이어지고 있다. 지금은 국수종가로, 이 지역 칼국수의 원조로, 시장의 상인과 지역 사람들이 즐겨 찾는다. 김동형은 명인장을 한국 전통 문화 보존회로부터 받았다.
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  • 테마스토리 대구 >중구

    국밥이 진정한 K-패스트푸드, 대구 맛집 '국일따로국밥'
    국일따로국밥은 대구광역시 한일극장 근처에서 서동술과 김이순이 처음 국밥 가게를 열었다. 그리고 서봉수·최영자가 가업을 이어받아 운영하였고 지금은 서경수가 가게를 이어가고 있다. 가게터는 옛 대구은행 본점 뒷골목 등 자리를 3~4차례나 이전하였다. 그리고 현재의 자리에서 가게를 운영하며 대구 중앙로 사거리를 지키고 있다.
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  • 테마스토리 대구 >수성구

    경상북도 대구시 수성구 범물동 당제
    경상북도 대구광역시 수성구 범물동에서 음력 정월 대보름날 마을의 안녕과 풍요를 위해 범물2동 주택가 사이에 있는 느티나무 앞에서 지내는 마을제사를 말한다. 마을의 개발로 1980년대 당제가 중단되었다가 2004년 우리나라 전통문화를 살려야 한다는 범물동 어르신들에 의해 다시 시작되었다.
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    대구광역시 군위군 효령면 장군리 군위삼장군제
    군위삼장군제는 대구광역시 군위군 효령면 장군리에서 매년 음력 5월 5일인 단오에 마을의 안녕과 풍요를 위해 지내는 마을 제의를 말한다. 제관들은 미리 선정하고, 이 중 초헌관은 군수가 맡는다. 제의 절차는 향사와 같은데, 제의가 끝나면 다시 제동서원으로 가서 음복한다. 그 후 1920년대 들어서면서부터 일제의 간섭이 심해지자, 제의 규모가 극도로 작아졌다.
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  • 테마스토리 대구 >중구

    대구 지역 최초의 서양식 주거 양식인 선교사블레어주택
    대구 청라언덕에 자리 잡은 선교사 블레어 주택은 개항장 부산을 통해 대구로 온 선교사 블레어가 살던 집이다. 선교사들이 집을 지은 청라언덕은 당시 공동묘지였다. 선교사 블레어주택은 1910년경 건축된 것으로 당시로서는 최첨단 공법인 콘크리트를 사용하여 기초를 다지고 지하실을 만든 다음 2층 벽돌집으로 건립하였다. 선교사 블레어주택은 대구에서는 처음으로 서양식 주거 양식과 생활상을 보여준다는 점에서 중요한 건축 유구로 평가받고 있다.
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#대구광역시

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  • 날뫼의 무형문화재와 비산농악 2

    출처 :대구광역시문화원연합회

    지역문화Pick 대구 >서구

    날뫼의 무형문화재와 비산농악 2
    대구광역시 유·무형문화재 및 설화 등을 알기 쉽게 풀어낸 그림책이다. 대구 서구를 중심으로 계승된 무형문화재 제2호 날뫼북춤, 제4호 천왕메기, 제19호 동부민요와 비산농악의 유래, 설화, 형식 등을 할아버지와 손자의 대화 형식으로 구성하여 풀어냈다.
    • 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
    • 소장문화원 : 마포문화원

#대구 음식

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  • 테마스토리 대구 >북구

    대구 칠성시장의 별미, 닭곱창볶음
    특수부위를 사용한 요리란 조리사의 기발한 창의성과 노하우의 결정체다. 보통 잘 먹지 않는 부위를 가공하기 위해서는 보편화된 재료를 사용하는 것보다 몇 곱절의 노력이 필요하기 때문이다. 1970년대 경공업의 중심지였던 대구, 그리고 고단한 노동자들의 밤을 달래주었던 음식인 닭곱창볶음은 ‘대구 아지매’들의 솜씨다. 닭똥집(닭 모래집) 볶음을 넘어서, 그리고 다시 소곱창과 돼지곱창을 넘어서 개발된 닭곱창볶음은 오늘날까지 훌륭한 안줏거리이자 대구지역의 별미로 자리 잡고 있다.
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#대구 10미

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  • 테마스토리 대구 >중구

    육회란 이런거야! 육회의 지존 대구 뭉티기
    뭉티기는 소의 뒷다리 안쪽 부위인 사태살에 해당하는 처지개살을 뭉텅하게 썰어 참기름에 다진 마늘과 굵은 고춧가루를 섞은 양념장에 찍어 먹는 대구광역시의 향토음식이다. 뭉티기는 고기를 뭉텅하게 써는 모양의 의태어에서 유래한 경상도 방언이다. 대구에서 뭉티기와 같은 생고기를 그대로 먹었다는 것은 예전부터 이 지역에서 나는 한우의 품질이 우수했다는 방증도 될 것이다.
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#대구 현풍

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  • 테마스토리 대구 > 달성군

    우리나라 3대 곰탕인 현풍곰탕 맛집, '원조현풍박소선할매집곰탕'
    원조현풍박소선할매집곰탕은 1940년대 대구광역시 달성군 현풍에서 박소선이 문을 연 곰탕 가게이다. 낡은 초가집으로 시작한 원조현풍박소선할매집곰탕은 밥집으로 할매집, 일미 식당, 일미옥으로 불렸다. 지금의 상호는 1996년부터 사용하기 시작하였다. 1986년 박소선의 아들 차준용이 가게를 이어 부인 안경순과 가게를 지켜왔고, 2007년 차준용의 아들 차상헌이 대를 이어 가게를 이어가고 있다. 원조현풍박소선할매집곰탕은 1994년 서울, 2000년 중국 베이징에 직영점을 열었다.
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    현풍장의 대표 서민음식, 대구 '십이리할매소구레국밥'
    십이리할매소구레국밥은 김두임이 시작한 수구레국밥집을 며느리 이두연이 이어받아 40년을 넘게 가업을 잇고 있다. 이두연이 시집을 왔을 때 김두임은 창녕군 대합면 십이리에서 수구레국밥집을 이미 하고 있었다. 김두임의 수구레국밥은 유명세를 타고 있었고, 가업을 둘째 며느리가 이어받았으나 허리가 아파 넷째 며느리인 이두연이 가업을 잇게되었다. 수구레 손질을 하다보면 자연스레 허리가 휘고, 아프기 때문이었다.
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    포크송으로 만나는 ‘대구포크페스티벌’
    ‘대구포크페스티벌’은 2017년 7월 하순 코오롱야외음악당에서 시작하였다. 포크송은 미국의 민요형태로 불러지는 대중가요이다. 이 노래가 1970년대 초 서울의 대학생과 고등학생들 사이에서 유행하면서 전국적으로 사랑받게 되었다. 이를 대구에서는 문화도시 꾸미기 일환으로 시작해서 현재에 이른다. 노래이다 보니 가수들이 와서 공연하는 형태를 취한다.
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  • 테마스토리 대구 >달서구

    꽃 향기 그득한 ‘대구 장미꽃 필 무렵’
    대구의 ‘장미꽃 필 무렵’은 대구 달서구 이곡동 장미공원에서 펼쳐지는 이벤트 축제이다. 장미꽃이 피는 5월 중순에서 하순 사이 3일간에 걸쳐 행해진다. 행사 중에는 거리예술공연, 체험프로그램이 함께 진행되는데, 장미와 동화나라, 장미공원 음악회, 장미공원 시화전, 장미공원 사진찍기, 장미공원 스케치하기 등 다양한 프로그램이 있다.
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    지역주민, 지역상권, 예술가와 수성못에서의 만남, ‘수성못 페스티벌’
    ‘수성못 페스티벌’은 2004년 들안길 맛축제에서 비롯했다. 2004년에는 외국인 김치담그기, 배달의 기수 선발대회, 별미전통음식 품평회 등이 열렸다. 2008년에는 수성폭염축제로 이름을 바꾸었다. 그러면서 물놀이 위주로 행사가 치러졌다. 2011년에는 수성페스티벌로, 2014년부터는 '수성못페스티벌'로 이름을 바꾸어서 행사내용도 지금처럼 다양해졌다.
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  • 달성, 마을을 품다

    출처 :대구광역시문화원연합회

    지역문화Pick 대구 > 달성군

    달성, 마을을 품다
    대구시 인근 달성군이 도시화함에 따라 사라지는 자연마을의 모습을 기록한 책자이다. 달성군 9개의 면의 각 마을의 개요, 지리, 변천사, 문화재를 충실하게 담았다.
    • 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
    • 소장문화원 : 마포문화원
  • 테마스토리 대구 >동구

    역적이 나온 마을에 둑을 쌓아 못을 만든 대구 모단
    대구 동구 둔산동에는 옻골이라는 자연마을이 있다. 옻골은 ‘빼골’ 또는 ‘모단’이라고도 불린다. ‘빼골’은 ‘빼어난 골짜기’라는 뜻이며 ‘모단’은 ‘못안에 산다’에서 유래한 이름이다. 옛날, 이 마을은 지세가 뛰어나 한 나라의 수도가 되거나 또는 역적이 나올만 하다는 이야기가 돌았다. 어느 해에 역적이 나와 나라가 어지러워지자, 사람들은 마을 주변에 둑을 쌓고 물을 채워 마을을 못으로 만들어 버렸다. 세월이 흘러 둑이 무너지고 물이 빠지면서 사람들이 다시 들어와 살기 시작했다. 이후, 사람들이 “못 안에 산다.”하여 ‘못안’에서 ‘모단’으로 이름 붙었다고 한다.
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    우물 세 개가 있는 대구 삼정골
    대구광역시 남구 봉산 3동에는 삼정골이라는 마을이 있다. 이 마을에는 우물 두 개가 있었는데 마을 주민이 차츰 늘어나면서 그것으로는 식수를 해결할 수 없었다. 새로 우물을 파려고 노력을 했지만 쉽지 않았다. 마을 연장자가 산신령에게 100일 기도를 올리고, 100일이 다 되어 갈 때쯤 꿈에 산신령이 나타나, 숭늉물에 먹을 풀어 양동이에 담은 후, 한밤중에 별 세 개가 비치는 곳을 찾아 파보라고 했다. 산신령이 시키는 대로 하자 마침내 차고 맑은 우물을 얻을 수 있었다. 그때부터 기존 우물 두 개에 새로운 우물 하나를 더해 우물 세 개가 있는 마을이라 하여 삼정골이라 불리게 되었다.
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