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#전요리

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테마스토리 (2건)

테마스토리 부산 >동래구
부산 동래시장의 동래파전

쪽파와 갖은 야채, 해물을 넣어 만든 파전은 전 국민이 사랑하는 술안주이자 간식이다. 파전에 넣는 재료도 파전을 부치는 모양도 각 지역마다 가게마다 다양하지만 그 중에 최고는 동래파전이 아닌가 싶다. 동래파전은 밀가루가 아닌 찹쌀과 멥쌀가루로 부친다. 미나리가 들어가 향긋하며 해물이 풍부하게 들어가서 식감이 독특하다. 동래파전이 성행하기 시작했던 부산광역시 동래구 동래시장은 예부터 해산물과 농산물의 거래가 풍부했다. 동래파전이 오랜 기간 동안 지속될 수 있었던 것은 동래시장을 기반으로 할 수 있었기 때문이다.
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테마스토리 제주 >제주시
겨울철 제주도 별미, 매생이굴전

이탈리아에 피자와 와인이 있다면 대한민국에는 부침개와 막걸리가있다. 밀가루 반죽에 제철 식재료를 버무려 달군 프라이팬에 넓게 펴서 튀기듯 구워내면 고소한 향이 퍼지며 입맛을 돋우는 노르스름한 전이 완성된다. 여기서 핵심은 재료인데, 지역마다 가장 자신 있는 특산물을 넣어 차별화하기 때문이다. 제주도에 가면 매생이와 굴을 넣은 매생이 굴전이라는 음식이 있다. 미역보다는 인지도가 떨어지는 탓에 비교적 덜 알려진 매생이는 실처럼 가늘고 부드러워서 밀가루 반죽에도 잘 섞여 호떡이나 전류에도 잘 사용되는 해조류다. 매생이로 전을 튀겨내면 특유의 향이 꽤나 많이 나는데, 밀가루의 풋내나 기름냄새까지 잡아주는 역할을 하여 음식 전반적으로 깔끔한 맛을 낸다.
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#북한의 전통시장

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테마스토리 (2건)

테마스토리 북한
개성상인의 활동 무대 개성시장

개성은 고려시대의 도읍지였다. 왕건은 개성으로 도읍을 옮긴 뒤 시전(市廛)을 건축하였다. 왕과 대궐의 관리 및 그 가족들의 의식주 생활을 위해서 매일 생활필수품의 조달이 필요했기 때문이다. 개성은 항구 도시인 벽란도와 함께 국제 상업 도시로도 알려져 있었다. 외국 사신들이 드나들면서 나라와 나라 사이의 공무역이 이루어졌고, 고려의 상인들과 외국에서 사신과 함께 온 상인들 간의 사적인 무역도 이루어졌다. 특히 개성은 개성상인들의 조직과 정신, 뛰어난 상술 등으로 상업의 요충지가 될 수 있었다.
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- #인삼
- #북한의 전통시장
테마스토리 북한
한반도 서북지역의 중심 시장 평양시장

평양은 현재 북한의 수도이자, 4천여 년의 역사를 지닌 고도(古都)이다. 대동강 하류에 위치해 있기에 오래 전부터 풍부한 생산물과 뛰어난 절경으로 한반도 서북지역의 중심지 역할을 하였다. 평양시장은 북으로는 연경, 남으로는 동래를 잇는 시장으로 평양상인들은 국내는 물론 중국 연경까지 진출하였다. 한말에는 남한의 대구시장, 강경시장과 함께 ‘조선의 3대 시장’이라고 하였다.
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- #평양
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#전라북도의 산

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테마스토리 (14건)

테마스토리 전북 >남원시
호랑이의 머리를 닮아 호두산으로 불렸던 전북 견두산

견두산(犬頭山)은 전라북도 남원시 수지면 고평리와 전라북도 구례군 산동면 계천리의 경계에 위치한 높이 775m의 산으로, 개머리산이라고도 한다. 과거에는 견수산(犬首山)이라는 이름과 혼용되었다. 견두산에는 빈대로 인해 폐사된 극락사(極樂寺)에 관한 이야기가 전해진다. 견두산은 본래 ‘호두산(虎頭山)’ 또는 ‘범머리산’이라는 이름으로 불렸는데, 전라도관찰사였던 이서구(李書九)가 호랑이와 들개로 인한 피해를 막기 위해 산의 이름을 견두산으로 바꾸고 마을에 호석(虎石)을 세웠다고 한다. 산 정상 부근에는 전라북도 유형문화재로 지정된 견두산마애여래입상이 있다.
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- #전라북도 설화
- #전라북도의 산
테마스토리 전북 >무주군
최영 장군이 장도로 바위를 내리쳐 길을 냈다는 전북 무주군 적상산

적상산(赤裳山)은 전라북도 무주군 적상면에 위치한 높이 1030m의 산으로, 상산(裳山)이나 상성산(裳城山), 산성산(山城山)으로도 불린다. 산 중턱이 절벽으로 이루어져 있는 데다가 산꼭대기가 평탄하고 물이 풍부하여 천혜의 요새로 여겨져 고려시대에 최영이 산성을 쌓을 것을 건의했다. 적상산의 장도바위에는 최영(崔瑩) 장군이 적상산에 오르던 중 앞을 가로막고 있는 바위를 장도로 내리쳐 길을 냈다는 이야기가 전해진다. 과거에는 적상산사고가 있었던 곳으로, 현재는 그 터만 남아 있다.
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- #전라북도 설화
- #전라북도의 산
테마스토리 전북 >남원시
여인네의 바람기를 막는 비석이 있는 가마봉

가마봉은 전라북도 남원시 수지면 산정리에 있는 높이 279m의 산이다. 가마솥을 닮아 가마봉이라 부르며, 설맹이라고도 부른다. 마을을 둘러싸고 있는 형태이며, 남근을 닮아 풍수지리와 관련된 설화가 존재한다. 산에는 가덕사라는 절이 있다.
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#한국전쟁

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테마스토리 (83건)
지역문화 Pick (27건)
지방문화툰 (1건)

출처 :한국문화원연합회
웹툰 서울 >노원구
불암산 호랑이 유격대

서울 노원구와 경기 남양주시 별내면의 경계를 이루는 불암산은 한국에서 선정한 인기명산이다. 불암산은 6.25전쟁 당시 육사생도들로 구성된 '호랑이 유격대'가 활동했던 곳으로 잘 알려져 있다. 그들은 임관을 20일 앞둔 생도 1기와 입교 25일째였던 2기 생도들은 아직 군인이 아니었기에 계급도 군번도 없었다. 그러나 전쟁이 일어난 절박한 상황에서 그들은 포기하지 않고 생도의 신분으로 "이 곳에 남아 끝까지 싸우자"며 불암산에 은거하여 유격활동을 전개하다 장렬히 전사하였다.
출처 :부산광역시문화원연합회
지역문화Pick 부산 >서구
피란수도 부산을 기억하다

부산에 정착한 실향민들의 목소리를 통해 그 시절을 생생히 조망한 다큐멘터리이다. 한국전쟁이 터지며 부산은 임시수도가 되었고 수많은 피란민이 몰려들었다. 당시의 임시정부청사, 이승만 대통령 관저, 피란민이 부산에 정착하며 생겨난 일본인 묘지 마을 등을 취재하고, 부산에 정착한 실향민들의 인터뷰를 담았다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원
- #한국전쟁
- #피난민마을
출처 :경기도문화원연합회
지역문화Pick 경기 >가평군
호국영웅정신 계승마을

경기도 가평지역에 소재한 참전 기념비, 전투 기념비, 창의탑, 위령탑 등을 담은 영상이다. 6·25전쟁의 양상과 참전용사들의 호국영웅 정신을 알아본다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원

#용인의 전설

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지역문화 Pick (1건)

출처 :경기도문화원연합회
지역문화Pick 경기 >용인시
용인의 설화

경기도 용인지역을 기반으로 문헌에 산재한 설화들을 수집·정리하여 엮은 책이다. 전설, 지명, 명당, 효행, 인물 편으로 분류하고, 특정 지역이나 시대를 소재로 하지 않아 다른 지역에서도 찾을 수 있는 보편적인 민담은 별도로 정리했다.
- 자료유형 : 도서간행물 > 단행본
- 소장문화원 : 마포문화원

#흥남철수작전

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테마스토리 (7건)

테마스토리 강원 >속초시
속초의 역사와 실향민 문화를 집대성한 공간 - 속초시립박물관 이야기

속초시립박물관은 2005년에 개관한 속초의 대표 문화공간이다. 박물관은 크게 본관과 실향민문화촌, 발해역사관으로 구성된다. 본관에서는 선사시대 유물부터 실향민 문화를 살펴볼 수 있으며, 어린이 체험공간 등 교육 시설도 갖추고 있다. 실향민문화촌은 이북 5도 가옥과 아바이마을 생활상을 재현하고 있다. 이와 더불어 발해역사관은 발해의 역사와 정효공주 고분벽화를 전시하며, 노리숲길은 자연 속의 휴식을 제공한다.
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테마스토리 대구 >중구
분단과 이별의 노래 『굳세어라 금순아』

「굳세어라 금순아」는 6·25전쟁 휴전을 전후한 전쟁과 분단으로 헤어진 사람들의 정서를 담아 부른 노래로 이 정서 덕분에 오랜 기간 많은 사람들의 사랑을 받았다. 흥남부두에서 헤어진 금순이와 통일이 되면 만나자는 내용으로, 흥남부두 외에도 1.4후퇴, 국제시장, 영도다리 등 6.25 당대를 상징하는 가사가 나오며, 이후 영화나 드라마 등에 제목이 자주 패러디 되었다.
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테마스토리 경남 >거제시
함흥에서 메러디스 빅토리호를 타고 거제도까지

한경석(남·1941년생)은 모친이 막내인 자신을 비롯해 4남 1녀를 데리고 남하했다. 흥남철수작전에 투입된 가장 큰 배로 알려진 메러디스 빅토리호를 타고 내려왔다. 배 안에서의 배멀미와 대소변을 보는 일은 힘들고 고통스러웠다. 그리고 거제도로 들어와 피난살이를 하면서 가장 힘들었던 것은 배고픔이었으며, 생계는 어머니의 삯바느질로 근근이 이어갔다.
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#전라남도 석탑

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테마스토리 (5건)

테마스토리 전남 >화순군
민초들이 세운 불탑 운주사의 다층불탑

운주사 창건과 도선을 직접 연결시킬 수 있는 근거는 확인되지 않지만, 고려시대 지방 양식과 비보사탑(裨補寺塔) 사상이 결합해 유행한 다양한 양식의 이형 또는 특수형 석탑의 건립을 확인할 수 있다. 운주사 석탑의 건립 주체에 대해서는 막연히 지방세력을 언급해 왔지만, 적어도 지방호족이 주도하면서 다수의 지방민들이 건립에 동참한 것만큼은 분명해 보인다. 그것은 운주사 계곡을 따라 다수의 석탑과 불상을 조성하는데 막대한 경제력과 노동력 동원이 필수이기 때문이고, 동시에 다른 사찰의 가람 배치와는 다르게 계곡을 중심으로 운주사 경내로 이어지는 독특한 석탑 배치 양상을 보이기 때문이다. 또한 발굴 조사를 통해 운주사 창건의 상한이 10세기 또는 11세기 초로 확인된 만큼, 고려 건국 초 이 지역 세력을 중심으로 석탑이 건립되었을 가능성이 높다.
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테마스토리 전남 >구례군
부처님의 모습을 닮은 사자, 화엄사 사사자석탑

불탑에 사자를 표현하기 시작한 것은 인도 스투파로부터 비롯되었는데, 부처의 묘처(墓處)를 수호하는 역할을 담당했다. 국보 제35호 화엄사 사사자 삼층석탑은 화엄사 사찰 영역 중심에서 서북방의 ‘효대(孝臺)’라고 불리는 높은 대지에 건립되어 있는데, 이 탑의 바로 앞에는 석등 1기가 배치되어 있어서 본래부터 이 장소가 석탑을 세우기 위하여 마련된 곳임을 알 수 있다. 이 석탑의 건립연대는 각 부의 조각수법이나 건조양식으로 보아 통일신라 성대인 8세기 중엽으로 추정되며 신라시대의 사자석탑으로는 유일하다.
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테마스토리 전북 >남원시
돌 위에 목탑을 담은 백장암 삼층석탑

실상사 백장암 삼층석탑은 목조건축을 석재로 번안한 특수한 석탑이다. 홍척이 통일신라 흥덕왕 3년(828) 실상사를 창건한 점을 고려하면 9세기 초 건립으로 추정된다. 탑 전체에 조각을 표현해 부처에 대한 공양 목적으로 석탑을 조성했던 것으로 보인다.
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#전남의병장

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테마스토리 (1건)

테마스토리 전북 >군산시
한말 두 번이나 의거한 전남의병장 임병찬

임병찬(林炳瓚, 1851~1916)은 흉년에 곡식을 풀어 백성을 도왔으며, 을사늑약 후 의병을 일으켰다가 대마도에 유배되었으며, 또 다시 의병을 일으켰다가 체포되어 거문도에 유배되었다가 병사하였다.
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#지역 전통놀이란

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테마스토리 (3건)

테마스토리 전국
인원수와 성격에 따라 나누어지는 개인놀이와 집단놀이

민속놀이는 분류 기준에 따라 다양한 형태로 구분이 가능한데, 그 중 대표적인 것이 개인놀이와 집단놀이다. 이것은 놀이에 참여하는 인원수에 따른 것이긴 하지만, 그보다는 놀이 성격의 차이에 기인한다. 개인놀이는 유희성이 강한 반면 집단놀이는 주술성이 강하다. 자신들이 바라는 무언가를 이루기 위해 다 같이 협력하는 게 집단놀이의 특징이다. 줄다리기, 고싸움, 화전놀이, 달집태우기 등이 집단놀이에 속한다.
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- #지역 전통놀이란
테마스토리 전국
한국 민속놀이의 역사와 변화양상

민속놀이의 역사는 인간의 역사와 그 궤를 같이 한다. 노동과 놀이는 밀접하게 관련이 있는데, 밀양의 백중놀이, 장치기 등이 농사, 나무하기 등과 관련해서 만들어졌다. 또한 놀이는 주술적인 성격도 나타난다. 씨름, 줄다리기 등은 풍년을 점치는 주술적인 성격이 강한 놀이이다. 우리 전통놀이는 조선시대에 생업활동과 관련이 있었으나 일제강점기를 거치며 일본의 놀이가 대거 유입되었고, 전쟁을 거치며 탄피, 지뢰 등을 가지고 놀다가, 1970~80년대에는 골목놀이로 변화했다. 그리고 지금은 전통놀이 자리를 스마트폰과 컴퓨터 게임이 대체하고 있다.
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- #개념
- #지역 전통놀이란
테마스토리 전국
민속놀이의 개념과 분류방법

민속놀이는 전래놀이, 전통놀이라고도 부른다. 어떠한 시기부터 행해진 놀이를 민속놀이라 이름붙일 수 있는가에 대해서는 학자별로 의견이 분분하다. 대체적으로는 일제강점기 이전부터 전해오던 놀이를 민속놀이라고 한다. 민속놀이는 기준에 따라 다양하게 분류할 수 있다. 놀이 참여인원에 따라 단체놀이와 개인놀이, 성별에 따라 남성놀이와 여성놀이, 시기에 따라 세시놀이와 일상놀이, 장소에 따라 실외놀이와 실내놀이 등으로 나눈다. 놀이의 종류가 많고, 복합적인 성격이 있어서 기준이 정해지더라도 단칼로 무를 자르듯 정확하게 구분할 수 없는 것들도 있다.
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#인천 한국전쟁 흔적

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테마스토리 (4건)

테마스토리 인천 >연수구
인천상륙작전기념관

1984년 9월 인천시와 국방부는 유엔군의 인천상륙작전을 기념하기 위해 인천광역시 연수구 옥련동에 세운 기념관이다. ‘크로마이트작전’(Operation Chromite)이라는 암호명으로 전개된 인천상륙작전은 6‧25전쟁이 한창이던 1950년 9월 15일 유엔군 총사령관 맥아더 장군이 주도하였으며, 전쟁 전반의 전세를 역전시키는 중요한 계기가 되었다.
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테마스토리 인천 >동구
황해도 피란민들의 터전, 만석동 괭이부리마을

괭이부리마을은 인천광역시 동구 만석동에 있는 마을이다. 일제강점기 간척사업으로 매립된 땅 위에 공장이 들어서고 일자리를 찾아 모여든 노동자들과 6·25 전쟁 이후엔 피난민들이 들어와 마을을 이루었다. 기존의 달동네는 개발로 인해 아파트가 생기는 등 여러 모습으로 변화하면서도, 오래된 골목 걷기가 새로운 여행 트렌드로 떠오르면서 마을의 옛 모습도 함께 간직되고 있다.
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- #피난민마을
- #인천 한국전쟁 흔적
테마스토리 인천 >중구
인천 학생들의 희생을 잊지 않기 위한 공간, 인천학생 6.25참전관

한국전쟁 당시, 어린 중학생부터 대학생까지 학도의용군이라는 이름으로 바로 실전에 참여했다. 인천에서 중학생이었던 이경종은 어린 나이에 함께 참전했던 전우들이 궁금했다. 과연 얼마나 많은 사람들이 함께 했고, 얼마나 희생되었는지를 알아보고자 당시 함께했던 사람들을 직접 만나 자료를 차곡차곡 쌓아서 2004년 12월 18일에 인천학생 6.25 참전관이라는 이름으로 문을 열었다.
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