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    오천항에서 맛보는 바다의 스테이크, 키조개 관자버터구이
    충남 보령 오천항에서 배를 30분정도 타고 나가면 키조개를 잡을 수 있다. 어른 머리만한 크기의 키조개가 서해 앞바다 수심 10~30미터에 살고 있다. 우리나라에서 잡히는 식용 조개중에 가장 큰 키조개는 관자도 크다. 키조개의 관자는 그 특유의 쫄깃함으로 유명한데, 버터로 구운 키조개 관자 구이는 어느 고급 레스토랑의 가리비 관자 구이 못지않은 별미다. 잡기도 힘들고 양식도 완전히 되지 않는 우리 바다의 보물에 대해서 알아보자.
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